綠河 Green River Roastery 新店區自家烘焙咖啡廳老宅改建日式風格

Foodie 吃不停新北美食 2024-02-09

綠河Green River Roastery 位在新店溪旁，為二層樓的日式風格建築，是新店區數一數二夯的咖啡廳，每到假日就是大排長龍。主打自家烘焙咖啡，還有自製甜點與鹹食，甜點每一款都很棒！目前已經四訪，都是周間下午報到，所以相較可以悠哉地享用餐點及自在的待在這日式的空間。

綠河－室內環境

綠河的出入口很特別，是要走右手邊的門，打開後往二樓走去，才會直達吧台區及點餐區。座位區部分一樓與二樓都有，想要做一樓的話，從吧台那邊有一個滿陡的旋轉樓梯，要稍微小心走。

如果剛好有陽光的話，坐二樓真的很棒，大面採光透進來，吧台日式可愛，又可以看到咖啡師專業的手沖技巧。裝潢部分主要以木質為主，整體很溫暖很舒服。

一樓座位區的色調多了紅磚色與藍色調，顏色更突出一些。洗手間也位在一樓處。這邊也比較適合讀書或是用筆電。

$220

外觀超可愛！生乳酪細緻綿密入口即化，烏龍茶味很濃郁，從裡到外都看得到很多細細的茶葉們。最上面的小橘子剝的超完美，白絲纖維處理得很乾淨，而且事前有先冰過，吃起來是冰涼舒服的。切開裡面，也還有橘子喔，所以整體吃起來不膩口，反而很清爽。

$190

焙茶醬汁隨外面的塑膠膜流下來超療癒！水蜜桃鮮甜，新鮮多汁。焙茶味道一樣很濃郁，入口就是滿滿的大人感焙茶香氣。底部的餅乾是偏較鬆軟的，輕輕就可以切下來了。是一道溫柔中帶著少女心的甜點。

$180

第一口直接睜大眼，很衝擊又莫名越吃越和諧的搭配！首先會先被鹽之花的鹹味衝擊一下，接著巴斯克的乳酪香，他們的巴斯克是走流心路線，最後再帶出淡淡的花生香。味道有很多層次，是一個具巧思又好吃的蛋糕！

$170

是採用青森蘋果汁的特調黑咖啡，甜度大概是微甜，喝起來順口清爽。

$180

一大球冰淇淋在拿鐵裡！喝完瞬間很飽，但比想像中不甜。

點過兩次綠河的手沖，風味都很棒很細緻。可以直接向咖啡師詢問有興趣的豆子喔～

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