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[台北大同區大橋頭站]Kobee Coffee Lounge|米白色木質渡假風咖啡廳

有時候會很需要一個時間好好的喝杯咖啡,找個離家不遠的咖啡廳,一個小時享受氛圍及音樂,即使不講話就放空划手機喝咖啡,就很完美。這次就選擇了位在大橋頭(延三夜市)附近的咖啡廳,整間充滿米白色色,處處有木質的居家擺設,可以開啟渡假模式慵懶地坐著。 Kobee Coffee Lounge-室內環境  ...

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[生吐司食譜]柔軟濕潤,連吐司邊邊都吃光光

生吐司這個詞是來自日本,是想要表示出吐司非常柔軟濕潤,入口即化,連吐司邊邊也是軟綿到不行,而且不需要塗任何果醬,強調單吃就可以感受到生吐司的濃郁奶香。這次的生吐司是參考武子靖的『家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方』的食譜,很特別的一個程序是要燙麵,也就是需要事先製作湯種。