生吐司這個詞是來自日本,是想要表示出吐司非常柔軟濕潤,入口即化,連吐司邊邊也是軟綿到不行,而且不需要塗任何果醬,強調單吃就可以感受到生吐司的濃郁奶香。這次的生吐司是參考武子靖的『家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方』的食譜,很特別的一個程序是要燙麵,也就是需要事先製作湯種。
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位在西門站的Meat Up以韓系浮誇的風格為名,除了裝潢好拍以外,早午餐甜點也夠美,更重要的都是好吃的,CP值很高。而Meat Up每次都會有一些期間限定的餐點,而冬天最不能錯過的就是草莓季啦!
網路上很多人流傳著「歐華酒店地中海牛排館是台北最好吃的牛排」,所以就趁疫情稍微趨緩,來親自證實一下!歐華酒店至今已30年,位在中山區,搭捷運的話,可以在圓山站或是中山國小站下車,再步行7-10分鐘。附設的地中海牛排館是走一個復古歐式的風格,有著蠟燭吊燈、暗色花布地毯,以及些許畫作,給人一種穩重的奢華感。
這次要做的零食超簡單!很適合辦活動要提供甜點,或是在節日上製造一些儀式感,但又不想那麼搞剛,這個零時就可以派上用場。
墨西哥麵包並不是源自墨西哥,而是烘烤之後,外皮的麵糊留下來至麵包底部,外型像墨西哥草帽而得名。 這次的食譜是我在學籽上買了武子靖的『家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌|世界麵包冠軍的 20 款獨門配方』。武子靖曾參加法國世界麵包大賽,獲得甜麵包項目特別獎殊榮,回台後開了「Just in Bakery」 ...
這次 肯德基 跟青花轎麻辣鍋的聯名,就很想來試試看,畢竟青花轎的鍋底我很喜歡,吃了嘴巴麻麻,而且椒麻香氣十足。又加上這次的炸雞只有限時販售42天到9月13日,根本更吸引人想快快吃到。





