［澎湖］阿華海鮮｜無菜單料理 美味海膽炒飯
阿華海鮮可以說是在澎湖數一數二有名的無菜單料理，非常熱門，一定要事先訂位。每一道料理都有海鮮，其中最有名的一道就是金黃黃的海膽炒飯。這次就趁澎湖花火節時朝聖一下。
阿華海鮮－室內環境
以中式圓桌為主，牆壁上有很多名人的簽名。裝潢部分就弱些。
阿華海鮮－菜單價位
有分三個價位，以人頭計算。
$600元：以冰鮮食材為主，多是澎湖家常料理。
$800元：水族箱新鮮活物，甲殼類食材較多。
$1000元：特殊食材。
這次我們選擇的是每人$800元的無菜單料理。
阿華海鮮－餐點
小菜
螺肉配皮蛋還滿特別的搭配。蚵仔很鮮甜。
川燙小捲
不用特別沾旁邊的醬就很美味了！
生魚片
海膽炒飯
最著名的就是這道海膽炒飯！橘色的都是海膽，給的量很大器，光看就心情很好！滑蛋也炒的很嫩，還有保留蛋液，
螺肉
五花肉
有豬肉了！這道滷的很有味道，肉很嫩，而且跟本島的控肉有很不一樣的地方，就是竟然有加入魷魚呢。
高麗菜炒櫻花蝦
酥炸軟殼蟹
清蒸魚
炒蛤蜊
烤大明蝦
鮮魚湯
吃完整套料理，覺得最驚艷的就是海膽炒飯與五花肉，其餘就是都吃得出來是很新鮮的海鮮，充滿鮮甜，但記憶點就普普。整體來說，800元吃到這些其實CP值還不錯，難怪阿華海鮮可以成為澎湖必吃的一家名店。
阿華海鮮－相關資訊
- 官方LINE預約（＠011bgdqr）
- 電話：06-927-4777，0953-157-908
- 地址：澎湖縣馬公市仁愛路25號
- 營業時間：週一－周日 17：00 – 22：00