［台北士林區劍潭站］鬆土 sang-thoo workshop｜公園旁與在地連結的愜意咖啡廳
在劍潭捷運站3號出口對面的華齡公園旁的咖啡廳，位在住宅區內，低調不突兀，與周遭愜意又安靜的氛圍結合得很好。而鬆土，按店家的陳述是台語中「翻土」，意思是在種植新的作物之前，要將土壤翻鬆，植物才能紮根，從而吸收養分。這概念，有一種在地的溫度。
鬆土-室內環境
店內明亮，以淺綠色及白色為主，有個大面書架，陳列著不少書。另有個小吧台及些許的座位。而老闆也會根據現場客人的氛圍而播放不同類型的音樂。
鬆土-菜單
主要當然就是咖啡，還有老闆親自做的幾樣甜點，例如布丁和磅蛋糕。另外也會運用當季的在地食材做一些變化，例如桑葚醬。
鬆土－餐點
冰拿鐵
$150
咖啡很順口好喝，而且是用環保吸管！
布丁
$90
很有彈性的布丁，淡淡的焦糖香，不會很甜，
在家附近可以有這麼一家舒服又自在的咖啡廳真的很棒，簡單的擺設、沒有繁複的裝飾，就是那麼的自然。就帶著一本書，或是什麼都不帶的放空，給自己一個療癒的下午時光吧！