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[中山區]memo cafe|精緻創意澳式早午餐 酸種麵包

memo cafe 位在中山區行天宮附近,主打澳式早午餐,但多了些精緻感與創意。前陣子看到有人在threads上說是很他們的早午餐類,尤其酸種麵包類很頂 (厲害),就決定來造訪看看。招牌不大,小小一個,走一個簡約質感風,一不注意可能會走過頭。

簡約的招牌

memo cafe-室內環境

memo cafe有兩個門可以進入,室內以灰色調為主,搭配木質的桌椅,有種都會的簡約感但也帶著溫暖。有吧檯區、靠窗區、戶外用餐區,另外還有地下室的空間(不過當天去沒有開放)。此外,他們是寵物友善的店家喔!位置整體不是很多,建議要事前訂位。


memo cafe-菜單

memo的菜單,我覺得有別於一般早午餐店是將食物擺出來,他們是每一道都精心設計、烹煮調味,所以看菜單時就很期待會是什麼樣的味道,連飲料也滿特別的,都會讓人很好奇。


memo cafe-餐點

煙燻火腿班尼迪克 切達起司 蒔蘿漬黃瓜 布里歐吐司

$360

班尼迪克蛋搭配的麵包是蓬鬆奶香的布里歐吐司,一開始以為是法式吐司,近看才發現哇!布里歐吐司表皮烤的紋路也太美,酥脆又不焦。裡面夾著煙燻火腿與起司,味道很足。兩顆班尼迪克煮的也很漂亮,完美的流下蛋液,配上帶點檸檬清香的荷蘭醬,再沾著布里歐吃,整份吃起來味蕾很豐富。

班尼迪克布里歐(酪梨是加點的)

參巴烤雞 炒蛋 堅果 炸咖哩葉 酸種麵包

$400

酸種麵包鋪滿炒蛋、參巴烤雞,以及點綴著炸咖哩葉。參巴醬是一種東南亞的香料辣椒醬,所以這道吃起來是滿重口味的,味道帶著辛辣,很開胃,肉質也不錯。炸咖哩葉很少見,吃起來帶點芳香,後來查了一下,咖哩葉其實跟咖哩沒有什麼特別關係,所以不會有想像中咖哩的味道。底下綠色醬汁是濃郁的青醬,而一小陀的咖啡色,類似豆類。這道整體很有味道,很特別,我個人是滿喜歡的!

百香果泡沫 香茅 檸檬葉 烏龍茶

$200

百香果泡沫很細緻,兩根香茅放在飲品裡,清新爽口,而且完全不甜,解渴也解膩。

鮮奶茶

$170


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