［宜蘭市］蘭波LanPO｜愛吃的人都是好人．結合衝浪元素的健康簡餐
蘭波LanPO位於宜蘭市區，是一間結合健康、有型、休閒，以及衝浪的家庭廚房，簡餐所使用的食材都是國產的，地產地消。門口擺放著衝浪板，上面並寫著「愛吃的人都是好人」，讓人會心一笑，那我不就是超級大好人嗎？
蘭波－室內環境
蘭波有自己的停車場，門口周遭種植多種植物，琴葉榕超大一棵。因為老闆喜歡衝浪，所以在室內處處可以看到衝浪板的蹤跡。另外療癒扭蛋玩偶蒐集很多，牆壁牆角上擺放著乾燥花，也帶著點鄉村風。位置大約有30個左右，除了吧檯以外，座位幾乎都可以享受到大片的採光，也可以看到呼嘯而過的火車。另外蘭波是宜蘭著名的打卡餐廳，假日用餐的話建議可以先訂位。
蘭波－菜單
販售的餐點很多元，中、西、日式類型的，有義大利麵、飯、漢堡、甜點等。菜單是手繪風，每一道餐點都有很可愛的一段文字說明，從菜單上感受到對料理的講究，以及為國產的食材盡一分心。另外很喜歡其中一頁，是設計給有選擇困難障礙的客人。菜單點這邊。
蘭波－餐點
小菜－皮蛋豆腐／胡麻小黃瓜
$98／$68
皮蛋豆腐很特別的是將皮蛋打成汁狀淋上去，很細，而且豆腐切得很薄，冰涼清爽！小黃瓜很脆口，也撒了些芝麻增加家風味。
剝皮辣椒豬義大利麵
$318
餐點都會附小菜與與湯，分別是涼拌苦瓜與冬瓜湯。冬瓜湯非常好喝，雖然是熱的，但喝起來很甜很消暑。
剝皮辣椒豬義大利麵味道非常十足，辣勁很夠，直接大開胃，嗜辣的人會很喜歡！麵條是義式扁麵，很彈牙。這道真的很容易一口接著一口。
水手蛤蜊義大利麵
$318
蛤蜊很多，顆顆飽滿。微辣，麵條充滿著鮮味。
黑金金雞腿堡
$298
漢堡（三明治）的抹醬是由金棗與金桔做成的，微酸微甜，因為淋醬有點多，所以麵包變得有點太濕軟。而比起漢堡本身，旁邊的薯條反而更好吃，是馬鈴薯條與地瓜條的混合，而且是帶皮的，相對保留著營養，也因為粉裹得不多，吃得出食物的原味，讓原有印象中薯條這垃圾食物變得健康許多。
甜點－珍威風蛋糕
$160
戚風蛋糕很軟綿，上面的珍珠是即時珍珠，少了一點嚼勁。外觀很討喜可愛！
