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周水晶 Crystal Chou

Taiwan based illustrator / Cafe lover / Enjoy the simple things in life

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🇩🇰丹麥～各種吃～ - 在丹麥到處跑

🇩🇰丹麥～各種吃～
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在丹麥到處跑咖、吃早午餐，跟我在臺北的生活很像～好適合移居到丹麥喔～

吃不到noma，就踩點跟noma有關的店家，popl 漢堡、slurp 拉麵、hart麵包等等，都好好吃啊啊啊！

回臺前，買了一堆麵包跟咖啡豆，把丹麥的味道帶回家～🤤

▫️Slurp ：從noma出來蛋廚師開的拉麵店，好多人排隊，鹹味剛剛好，麵條Q度有彈性，喜歡店家的紅色燈光效果，帶點嗨又放鬆。

▫️Hart Bageri：noma使用的麵包店，熱愛歐式酸種的我超愛，麥香味好香，回臺前，扛了一堆麵包回家！

▫️coffee collective 、prolog：跑咖☕️，當地自烘蛋咖啡店，淺焙手沖很好喝，明亮感又具有甜味。買了他們的咖啡豆空運回臺。

▫️丹麥處處都是開放三明治、蔬菜碗，超級合我的胃～

▫️popl ：noma的漢堡店，比起經典的牛肉堡，更愛他們的蔬食藜麥天貝堡，還有特製的醬，很美味。

▫️丹麥店傳統食物，脆皮烤豬肉，那個脆皮是認真有脆，像是餅乾那樣ㄎㄠˊㄎㄠˊ，有點偏鹹，適合打麵包或生菜。重點是他們的豬肉沒有腥味，很可以。

▫️雞肉蘆筍塔，他們的雞肉料理很多都是打成泥狀的，算是一個飲食上的culture shock ，每次雞肉沙拉類的食物上桌時，都會咦一下～

▫️studio x kitchen：很有美感、客人顏值也很高的早午餐店，坐在窗邊看著人來人往的路人，超愜意。
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Butter Cake Cafe 🧈 🍰 ☕️
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韓系的咖啡廳，也有插花教學～
▫️焦糖爆爆伯爵戚風：喜歡帶點紮實彈性的戚風口感～

▫️葡萄柚美式：不酸，很爽口。

▫️花生拿鐵：真的有花生味欸，跟咖啡好搭！
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🇩🇰丹麥
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處處都是設計的國家。
▫️高空彩虹🌈長廊，是在奧胡斯藝術博物館（ARoS），走在裡面超炫！

▫️哥本哈根新港的彩色繽紛小屋。

▫️美人魚雕像。

▫️安徒生博物館，木造建築，裡面的科技互動很有質感。

▫️樂高樂園！

▫️丹麥藝術與設計博物館，可以看到滿滿的北歐設計風，兼具設計與人性化，很推。

▫️當地很多可愛的牌子，studio arhoj ，有很多很可愛幽默的陶瓷小精靈。
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沈浸在手沖的flow 裡 - 會開始手沖的原

沈浸在手沖的flow 裡
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會開始手沖的原因超好笑，單純覺得手沖這個動作好浪漫，想試試看才去學（當時根本不喝咖啡啊啊啊），所以上課第一堂，是我第一次喝手沖😂。

如今，練習一年了，開始知道自己偏愛什麼樣的豆子，手的姿勢好像也越來越穩，即使味覺依舊不是很敏銳🥲。但現在可以全然、專注地一步步沖煮完成，就很心滿意足了！
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🇸🇪瑞典～各種吃～ - ▫️本來就有

🇸🇪瑞典～各種吃～
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▫️本來就有歐洲胃的我，超適應各種冷食、三明治！還有他們的Fika咖啡文化～意思是「在忙碌的行程中撥一點時間出來喝咖啡、吃甜點並聊聊天」。覺得很應該要在臺灣推廣！🙂‍↕️

▫️諾貝爾冰淇淋，喜歡上面的莓果口味，然後巧克力是偏苦的，完全不膩，很棒！

▫️當然要吃瑞典肉丸啊啊啊！而且就ㄕ要沾著莓果醬，甜酸鹹好滋味！🤤

▫️超超超超愛愛愛愛愛歐包的！尤其酸種，越硬越好越酸越好。然後北歐的肉桂捲好好吃，很順的肉桂味，麵包口感很有彈性。這家lillebrors 很推！🙌🏻

▫️當地的max連鎖漢堡店，普普的。🤣

▫️在室內乾草市場裡的魚湯很好喝！鮮甜美味～

▫️瑞典傳統的球型甜點，甜到爆炸。

▫️鯡魚說不上好吃，嘗試一下即可。
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新年大快樂，好運🦕總來！
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這次紅包走一個特別的顏色，是螢光色！去印刷廠領取的時候，直接齁～～好可愛愛愛愛愛！然後整體顏色是我一直很喜歡的粉紅色跟黃色💗💛，完全閃亮亮到不行欸✨
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聖誕快樂！Merry Christmas 🎄
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應景的畫了一張很繽紛的聖誕插畫～色彩好亮好喜歡！
祝大家願望都成真喔喔喔！
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🇸🇪瑞典～ - ▫️最大的衝擊大概就

🇸🇪瑞典～
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▫️最大的衝擊大概就是身高吧，我身高156，在那邊就是矮到不行！每一台腳踏車的坐墊都高於我的胸，直接放棄腳踏車了！還有一個小小的麻煩點就是馬桶，洗手間需要踮腳尖哈～

▫️建築顏色很繽紛，但相較低飽和，淺淺柔柔的很舒服。

▫️斯德哥爾摩的地鐵每一站都與藝術家合作，所以每站都有著很炫很不同的風格，很可以這樣每一站都下車拍照！

▫️在諾貝爾博物館看到愛因斯坦的相對論手跡，瞬間雞皮疙瘩～

▫️Dala Horse，瑞典的經典象徵，帶著著力量、勇氣、忠實、智慧和尊嚴。

▫️不知道為什麼，路上很多的樹都修得像是冰棒那樣，看了超可愛～
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Hi! 👋🏻
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飛去丹麥跟瑞典玩嚕嚕嚕！這趟旅程發現他們打招呼都是簡短的Hi 👋🏻 ，而且相較美國人，淡定很多，也很少有什麼small talk，對於怕尬聊的人真的很適合去啊啊啊！😂
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旅遊趣事緩慢產出⋯先po 一張提醒自己要有動力！🤣
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