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[Macro 印度奶茶香料]溫暖辛香,濃郁暖胃,一場印度風情的味蕾之旅

印度奶茶香料,Masala Chai。Masala 中文的意思是「綜合辛香料」,Chai則是「茶」,簡言之,就是混有多種香料的茶飲,主要成分有黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、紅茶茶葉等,是印度的特色茶飲,濃郁暖胃,甚至是一種食療,也代表著一種生活態度,茶的精神。 香料的比例,原則上是依據個人喜好做調整,但在這冷冷的天氣,很懶得再跑去外面買香料,所以就直接使用Macro 印度香料奶茶(廣紘國際),他們有經典款、暖薑風味、無肉桂版,每一款都散發出不同的香氣,彰顯Masala Chai的多樣風貌。

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[TUXTON]厚實高質感陶瓷餐盤|讓用餐生活充滿儀式感

很喜歡買餐盤!可能是「有餘裕的好好過生活」一直是我所嚮往的,所以對於儀式感相較有點重視,而餐具就是最容易可以呈現所謂的儀式感,一個高質感陶瓷餐盤一放上桌,用餐氛圍直接提升。Tuxton的餐盤完全打中我心,材質很厚實,拿起來有份量感,造型簡約,很能襯托出食物的色彩與美味