印度奶茶香料,Masala Chai。Masala 中文的意思是「綜合辛香料」,Chai則是「茶」,簡言之,就是混有多種香料的茶飲,主要成分有黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、紅茶茶葉等,是印度的特色茶飲,濃郁暖胃,甚至是一種食療,也代表著一種生活態度,茶的精神。 香料的比例,原則上是依據個人喜好做調整,但在這冷冷的天氣,很懶得再跑去外面買香料,所以就直接使用Macro 印度香料奶茶(廣紘國際),他們有經典款、暖薑風味、無肉桂版,每一款都散發出不同的香氣,彰顯Masala Chai的多樣風貌。
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1 月 2024
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