一直很喜歡吃健康輕食類的食物，偶爾會在假日比較有餘裕的時候動手做一下，這次剛好家裡有長條的餐包，所以就做了鮪魚玉米蛋加酪梨與起司餐包（三明治），雖然是拼拼湊湊的組合，但在這過程中，是療癒的，且更進一步有意識地知道自己吃了什麼，覺得是一個很紓壓的事情。以這樣舒服的模式開啟一天的早晨，很享受！
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11 月 2022
春日蛋餅位在花蓮市的美崙中興路上，是屬於手工的麵糊（粉漿）蛋餅皮，口味有很多種，除了有基本款的原味、玉米等外，也有很多創意的配料，例如皮蛋肉鬆等，很有特色，看了每個都想吃，選擇障礙直接發作，哈！這次就秉持著早餐要吃飽飽，一次點了很多個！