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在劍潭捷運站3號出口對面的華齡公園旁的咖啡廳，位在住宅區內，低調不突兀，與周遭愜意又安靜的氛圍結合得很好。而鬆土，按店家的陳述是台語中「翻土」，意思是在種植新的作物之前，要將土壤翻鬆，植物才能紮根，從而吸收養分。這概念，有一種在地的溫度。